دليل الطبخ العربي و العالمية - ا غذاء , صحة , ريجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغرب


ايدام محمر دجاج


المقادير :

2بصل -
3-4حبات طماطم متوسطه -
ملعقه ملح + ملعقه صغيره فلفل اسود -
2بطاطس متوسطه -
دجاجه 1200 غرام او حسب الرغبه
مكعب ماجي -
فنجان شاي زيت -
الطريقة

الطريقة :

المقادير
2بصل -
3-4حبات طماطم متوسطه -
ملعقه ملح + ملعقه صغيره فلفل اسود -
2بطاطس متوسطه -
دجاجه 1200 غرام او حسب الرغبه
مكعب ماجي -
فنجان شاي زيت -
الطريقة
يقطع البصل الى حلقات وكذلك الطماطم ويقطع الدجاج الى 4 قطع ثم تقطع البطاطس الى حلقات وتسلق نصف استواء توزع قطع الدجاج في صينيه يوزع حولها البطاطس المسلوقه ثم حلقات الطماطم ثم شرائح البصل يضاف الملح والبهارات وتذوب الماجي في نصف كاس ماء ساخن وتسكب على الدجاج ويرش الزيت على الدجاج وتدخل في الفرن من الاعلى على درجه 500 , ويمكنك ان تضيفي ملعقتين من معجون الطماطم [حسب الرغبه ] وبعد ان تحمر الدجاجه تقدم ساخنه مع الخبز العربي وبالهنا والعافيه