دليل الطبخ العربي و العالمية - ا غذاء , صحة , ريجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغرب


الباكورة


المقادير :

1-كوب طحين أصفر.
2- نصف ملعقة الثوم مع زنجبيل مطحون .
3- بهارات ( ملح - فلفل أحمر - كركم) حسب ذوق.
4- ملعقة الخميرة. بطاطس
سبانخ

الطريقة :

الطريقة
تخلط جميع المقادير مع بعضها وتترك ساعتين
- تقطع بطاطا شرائح رقيقة ويفضل بالماكينة ثم تغمس الشرائح في الخليط وتقلى في الزيت حتى يحمر
- ويحبب أيضا أن يقطع السبانخ إلى قطع صغيرة وتغمس في الخليط ونضعها في الزيت بالملعقة على شكل دوائر.