دليل الطبخ العربي و العالمية - ا غذاء , صحة , ريجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغرب


اللحم بالخضار


المقادير :

1.4 كيلو لحم
5 حبات بطاطة
1بصلة
4بيضات
ملح
1فلفل اخضز
1 كوب خبزة مرحية
1 حزر
3اكواب معدنوس
3 ثوم
ملعقة فلفل
1طماطم اخضر
1.2 ملعقة طماطم
قليل من نعناع
شرائح بطاطة مقليةعلي شكل دوائر

الطريقة :

الطريقة
قطع البطاطة مرابعات ثم تقلي كدالك الحزر واللحم يقللي اللحم مع البصل +الثوم +الطماطم +النعناع _+الفلفل +ادا يوحد عندك اي نوع من الحرارت تم اخلطي مع المعدنوسخلطي كل المقدار مع اضافة البيض ضعية في طاجين تم ضعي البطاطة المقلية من فوق تم اضربي 2من البيض وضعية فوقالمقدار. با الهناء والشفاء