دليل الطبخ العربي و العالمية - ا غذاء , صحة , ريجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغرب


لحم مفروم بالفرن


المقادير :

لحم مفروم كميه حسب الرغبه
2 حبه طماطم تقطع دائريا
2 حبه بطاطس تقطع دائريا
2 حبه بصل يقطع دائري

- خلطة الصلصه :
1 علبة معجون طماطم
1 ملعقه ملح
1 ملعقه فلفل اسود
1 ملعقه كمون
1 ملعقه ثوم ناعم
ماء

الطريقة :

الطريقة
- يصف اللحم المفروم في صينية الفرن ثم يوضع فوقه الطماطم و البصل ثم البطاطس .
- تخلط مقادير الصلصة جيداً ثم تصب فوق اللحم حتى تغطيه .
- توضع الصينية في الفرن لمدة ساعه على نار متوسطه حتى ينضج جيدا .