دليل الطبخ العربي و العالمية - ا غذاء , صحة , ريجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغرب


الدجاج بالفطر


المقادير :

2 ملعقة طعام زبدة - 1 دجاجة مقطعة 8 قطع - 1 فليفلة - بصلمة مفرومة - حمراء مكعبات - 1 علبة فطر مقطع شرائح - 2 ملعقة طعام صلصة طماطم - 1 مكعب مرقة الدجاج - 1 ملعقة بهارات مشكلة - 2 كوب ماء ساخن - ملح - 3 ملاعق محلول طعام محلول نشا

الطريقة :

الطريقة
يحمر البصل بالزبدة حتى يذبل ويضاف الية الدجاج وثم الفطر ويوضع الجميع في طبق بايركس - يوضع مكعب مرقة الدجاج في الماء الساخن حتى يذوب ويصاف اليه صلصة الطماطم والبهارات ومحلول النشا والملح ويحرك ثم يضاف الى الدجاج
يغطى بورق قصدير ويدخل الى فرن بحرارة 180 لمدة ساعة