دليل الطبخ العربي و العالمية - ا غذاء , صحة , ريجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغرب


خوسيه


المقادير :

صدور دجاج مقطة صغيرة
فلفل بارد احمر/اخضر/اصفر
ملعقة اكل اورقانو(زعتر بري)
كريمة قشطة الخفق
مكعب ماجي
ملح/فلفل اسود
رقاق مقطع مثلثات
اصباع زبدة/علبة صلصة

الطريقة :

الطريقة
يحمر الدجاج في الزبدة حتى ينضج ثم يضاف عليه الفلفل والملح والفلفل الاسود والزعتر البري وعلبة الصلصة
يحشى الرقاق بالخليط ويرص في الصينية
توضع قشطة الخفق مع مكعب الماجي على النار حتى تذوب الماجي ثم تسكب فوق الرقاق وترش جبنة المزرولا وتدخل الفرن قليلا حتى تسيح الجنة والبهنا والعافية...