دليل الطبخ العربي و العالمية - ا غذاء , صحة , ريجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغرب


دجاج بالروب


المقادير :

دجاجه واحده تقطع الى اربع قطعا
ستة اكواب روب ( لبن زبادي )
بهارات (فلفل اسود , كركم , كاري , هيل مطحون)
كوبين ماء
قليل من الزيت
بصله مقطعه
فص ثوم مفروم
مكعبان من ماجي
ملح

الطريقة :

الطريقة
- اخلطي الروب مع الماء و البهارات .
- اقلي الدجاج بالقليل من الزيت و دعيه على النار الى ان ينشف الماء .
- احمسي البصل و الثوم , اضيفي الدجاج المقلي و قلبي ثم صبي خليط الروب .
- دعيه على النار و حركيه بين فتره و أخرى إلى ان ينضج و يقدم ..