دليل الطبخ العربي و العالمية - ا غذاء , صحة , ريجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغرب


اسكالوب بانيه


المقادير :

شرائح دجاج مخليه
ملح
بهار
فلفل أسود
كزبرة خضراء
بيضة
دقيق
بقسماط
زيت

الطريقة :

الطريقة
- تتبل شرائح الدجاج بالمقادير السابقة جميعها ماعدا الدقيق والبقسماط والزيت لمدة لاتقل عن ساعتين
- تكسر البيضة فى صحن وتخفق جيدا ويخلط الدقيق بالبقسماط
- تغمس شرائح الدجاج كل شريحة على حدة فى البيض ومن ثم تغمس فى خليط الدقيق والبقسماط
- يسخن الزيت وتوضع فيه شرائح الدجاج حتى يصبح لونها ذهبى

تقدم مع المكرونة والبطاطس المقلية
وبالهنا ويارب تنول اعجابكم