دليل الطبخ العربي و العالمية - ا غذاء , صحة , ريجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغرب


شعيرية مع الدجاج و الخلطة الصينية


المقادير :

6 قطع شعيريه وممكن استخدام المعكرونة الاسباغتي
1ونصف ك شرائح دجاج
1ك مكعبات بصل
12ك جزر صغير
12 ك كلا من(فلفل احمر_اصفر_اخضر_فاصوليا خضراء)
1مك زيت دوار شمس
1مكعب خضار
1 مك نشا
12 ك ماء بارد
2م ك صلصه صويا_ملح


الطريقة

الطريقة :

المقادير
6 قطع شعيريه وممكن استخدام المعكرونة الاسباغتي
1ونصف ك شرائح دجاج
1ك مكعبات بصل
12ك جزر صغير
12 ك كلا من(فلفل احمر_اصفر_اخضر_فاصوليا خضراء)
1مك زيت دوار شمس
1مكعب خضار
1 مك نشا
12 ك ماء بارد
2م ك صلصه صويا_ملح


الطريقة
تسلق الشعيريه في مكعب الخضار
يوضع الزيت في المقلاة (يحمى جيدا)ثم يضاف البصل والدجاج حتى ينضج ثم باقي الخضار حتى تذبل ثم يضاف الماء حتى تنضج ويجف الماء
يذوب النشا في الماء البارد ثم يضاف الملح والصويا ويضاف الى خليط الدجاج ويترك على نار هادئه حتى يثخن قوام الصلصه
تسكب الشعيريه في الطبق ثم توضع الخلطه في الوسط