دليل الطبخ العربي و العالمية - ا غذاء , صحة , ريجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغرب


الارز برقائق البف باستري


المقادير :

6 مربعات صغيرة من عجينة البف باستري كوب ارز انكل بنز او اي نوع اخر نص مكعب ماجي كوب خضار مشكلة مثلجة بصلة مقطعة واحد فص ثوم كبير مدقوق
الطريقة

الطريقة :

المقادير
6 مربعات صغيرة من عجينة البف باستري كوب ارز انكل بنز او اي نوع اخر نص مكعب ماجي كوب خضار مشكلة مثلجة بصلة مقطعة واحد فص ثوم كبير مدقوق
الطريقة
في قدر نحمر البصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم ثم الخضار ونقلب الجميع لمدة خمس دقائق ثم نضيف الارز ونقلب جيدا ثم نغمر الارز بالماء حتى يغطي الوجه ونضيف مكعب الماجي . نترك الارز حتى يتشرب الماء ثم نخفف الحرارة حتى ينضج الارز. نترك الارز حتى يبرد ثم نحضر البف باستري و نفردها قليلا من الاربع جهات ونضع قليل من الارز و نلفها مثل الصرة ونضعها في صينبة الفرن و نجعل الوجه الملفوف تحت ويدهن الوجه بقليل من البيض المخفوق مع ملعقة حليب. ونتركهم في الفرن لمدة ثلث ساعة ثم نفتح الفرن من فوق ليحمر الوجه مع المراقبه. و بالعافيه عليكم