دليل الطبخ العربي و العالمية - ا غذاء , صحة , ريجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغرب


صينيه المعمر بالفراخ


المقادير :

عدد واحد فرخه كبيره2 كيلو او دجاجه - اربع بصلات كبيره - خمس ملاعق شاى ملح للتتبيل- خل - بهارات - ملعقه شاى فلفل للتبيل - لترين لبن - كيلو ارز .
الطريقة

الطريقة :

المقادير
عدد واحد فرخه كبيره2 كيلو او دجاجه - اربع بصلات كبيره - خمس ملاعق شاى ملح للتتبيل- خل - بهارات - ملعقه شاى فلفل للتبيل - لترين لبن - كيلو ارز .
الطريقة
تتبل الفراخ بالخل والفلفل والبهارات ينقع قبلها بفتره الارز فى اللبن لمده 12 ساعه ثم تضاف الفراخ ويخلطان فى صنيه ويدخلان الفرن حتى الغليان ثم تهدا نار الفرن عليهم حتى النضح وبالهنا والشفاء