دليل الطبخ العربي و العالمية - ا غذاء , صحة , ريجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغرب


فيليه سمك الهامور المقلي


المقادير :

4 شرائح من سمك الهامور(أو أي نوع تفضلونه) -
1 عصير ليمونه -
1 كوب طحين+ ملعقتين من النشاء -
3 بيضات -
2 كوب كورن فليكس مدقوق او مفروم -
فلفل + ملعقه صغيره ملح -
زيت للقلي .
الطريقة

الطريقة :

المقادير
4 شرائح من سمك الهامور(أو أي نوع تفضلونه) -
1 عصير ليمونه -
1 كوب طحين+ ملعقتين من النشاء -
3 بيضات -
2 كوب كورن فليكس مدقوق او مفروم -
فلفل + ملعقه صغيره ملح -
زيت للقلي .
الطريقة
يخلط في وعاء الطحين و النشاء والفلفل و الملح
يضع في وعاء آخر البيض المخفوق
والوعاء الأخير يضع فيه الكورن فليكس ((مدقوق)) او مفروم
نعصر على شرائح السمك الليمون
يسخن الزيت
نرتب الصحون -شرائح السمك - خلطة الطحين - البيض المخفوق - الكورن فليكس
نضع السمك في الطحين ويقلب ثم في البيض ثم في الكورن فليكس ثم الى المقلى
((يأخذ السمك في الزيت الساخن 5 دقائق))
وصحتين وعافيه