دليل الطبخ العربي و العالمية - ا غذاء , صحة , ريجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغرب


دجاج مشوي على الفحم


المقادير :

دجاجتين مقطعه الى نصفين- ملعقة بهارات مطحونه مثل فلفل اسود- كمون او سنوت - هيل او حبهان - عصير ليمونه- ملعقة طعام ملح -ملعقة ثوم مطحون .
الطريقة

الطريقة :

المقادير
دجاجتين مقطعه الى نصفين- ملعقة بهارات مطحونه مثل فلفل اسود- كمون او سنوت - هيل او حبهان - عصير ليمونه- ملعقة طعام ملح -ملعقة ثوم مطحون .
الطريقة
اغسلي الدجاج وادعكيه بالملح والدقيق وغسليه مره اخري ضعي الملح والبهارات ويقلب الجميع وادهني به الدجاج من جميع الجهات ضعيه على الشوايه مع التقليب المستمر الى ان ينضج يوضع في الصحن المعد ويزين ويقدم0