دليل الطبخ العربي و العالمية - ا غذاء , صحة , ريجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغرب


بفتيك الدجاج اللذيذ


المقادير :

2صدور دجاج بدون عظم-
ثوم حسب الكميه -
علبة زبادي او روب -
4ملاعق مايونيز -
ملح ـ فلفل اسود -
ملعقه صغيره خل -
عصير ليمونه .
الطريقة

الطريقة :

المقادير
2صدور دجاج بدون عظم-
ثوم حسب الكميه -
علبة زبادي او روب -
4ملاعق مايونيز -
ملح ـ فلفل اسود -
ملعقه صغيره خل -
عصير ليمونه .
الطريقة
يدق الدجاج بالهاون الى ان يصبح رقيق قليلا مع اخذ الحذر .
تخلط جميع المقادير في زبديه ثم تغمس فيه الدجاج وتوضع في الثلاجه لمدة ساعه.
نقوم ونحضر قصدير ونضعه في الفرن وندهنه بالزبده او زيت ثم نضع الدجاج فوقه ونفتح الفرن من الاعلى والاسفل ويشوى الدجاج لمدة ربع الى نصف الساعه. وبالهناء والعافيه