دليل الطبخ العربي و العالمية - ا غذاء , صحة , ريجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغرب


الحلبي : حلوى من بلادالشام تحديدا من الأردن


المقادير :

كوبين طحين "دقيق "-
كوب ونصف ماء -
نصف كوب زيت -
3 ملاعق نشاء او كورن فلاور -
ملعقتين فانيليا -
بيضتان .
الطريقة

الطريقة :

المقادير
كوبين طحين "دقيق "-
كوب ونصف ماء -
نصف كوب زيت -
3 ملاعق نشاء او كورن فلاور -
ملعقتين فانيليا -
بيضتان .
الطريقة
توضع جميع المكونات معا وتخلط جيدا حتى تتجانس جميع المكونات معا ثم تترك جميعها للإستراحة مدة نصف ساعة ثم توضع كمية وفيرة من الزيت حتى يحمى ويصبح جاهز للقلي ثم تقلى الحلوى عن طريق صنع أسطر طويلة الطول يكون حسب الرغبة ثم تخرج من الزيت بعد تحول لونها إلى الأصفر الذهبي ثم يوضع عليها القطر أو ما يسمى شيرة أو شربات .