دليل الطبخ العربي و العالمية - ا غذاء , صحة , ريجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغرب


الدجاج المقلي


المقادير :

دجاجة مغسولة و مقطعة , عصير ليمونة+خل,2ونصف كوب طحين,2بيض,2ونصف كوب سميد,ملح و فلفل (حسب الرغبة),زيت قلي .
الطريقة

الطريقة :

المقادير
دجاجة مغسولة و مقطعة , عصير ليمونة+خل,2ونصف كوب طحين,2بيض,2ونصف كوب سميد,ملح و فلفل (حسب الرغبة),زيت قلي .
الطريقة
تترك قطع الدجاج أوتنقع بالليمون و الخل لمدة نصف ساعة,ثم يحمى الزيت على النار,و نبدأ بتغميس كل قطعة دجاج بالبيض أولا ثم بالسميد,ثم تقلى, و بعد القلي يسكبوا في وعاء للسكب,ثم يتم تزيينه بالطماطم و البقدونس.
و بصحة و عافية.